Smoothie aux bleuets

A recipe hosted by Raison et gourmandise.

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Dietary restrictions

Sans arachidesSans glutenSans noixSans oeufsVégétarienSans sésameSans soja

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Boissons sans alcool et smoothies

Ingredients

1 c. table (1 c. table = 10 g)·graines de lin

1/2 tasse (1/2 t = 115 g)·yogourt grec 0% à la vanille réduit en sucre

1/2 tasse (1/2 t = 125 ml)·eau

1/3 tasse (1/3 t = 82 g)·compote de pommes non sucrée

2 c. table (2 c. table = 30 ml)·sirop d'érable

1 tasse (1 t = 140 g)·bleuets surgelés

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Notes

Le smoothie aux bleuets est génial au petit déjeuner ou en collation. À base de yogourt grec, il est protéiné. On y intègre aussi un peu de graines de lin pour les omégas-3 et les fibres solubles (qui réduisent le mauvais cholestérol). Enfin, la tasse de bleuets apporte une bonne dose d’antioxydants et joue un rôle fort important dans le look du breuvage. Vous savez ce qu’on dit: on mange avec les yeux!

Instructions

Dans un mixeur, réduire les graines de lin en poudre.
Ajouter tous les autres ingrédients et pulvériser jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.

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