Cuisine automnale : Les pommes à l'honneur

Au Québec, l'automne est synonyme de traditions bien ancrées, et parmi elles, la cueillette des pommes occupe une place de choix. C'est une sortie incontournable pour de nombreuses familles. Cependant, le défi réside souvent dans la gestion de cet excès de pommes à la maison.

Recettes et astuces pour la planification des lunchs

Dans le tourbillon de nos vies, jongler entre les responsabilités quotidiennes peut souvent être un défi. Les matins pressés, les dîners qui se résument à un triste sandwich et les soirées épuisantes peuvent facilement conduire à des choix alimentaires rapides, mais pas toujours les plus sains. C’est ici que cet article entre en jeu. Que ce soit pour varier vos lunchs au bureau, préparer des repas pour la rentrée scolaire, ou simplement vous faciliter la vie au quotidien, nous avons rassemblé quelques recettes pour vous aider au quotidien.

Savourez les aliments de l’été!

Recettes à l’érable pour le temps des sucres

Le temps des sucres est déjà bien entamé au Québec, c'est donc le moment d’ajouter un peu d'érable dans tous vos repas! Oui, on a bien dit TOUS! D’ailleurs, saviez-vous que vous pouvez retrouver plus de 600 recettes créées par Érable du Québec sur le site de Glouton?

13 recettes de tacos pour tous les goûts

Peu importe vos goûts ou vos restrictions alimentaires, le taco est un plat polyvalent que tous peuvent apprécier. Voici quelques suggestions pour varier vos soirées tacos!

Réinventer la bûche de Noël

Saviez-vous que la bûche de Noël est une tradition qui nous vient de l'Europe francophone et qui est observée depuis le Moyen-Âge? Oui, la bûche est une tradition plus ancienne que le Père Noël lui-même! On a décidé de creuser un peu et de vous offrir quelques idées qui mettent en valeur notre terroir bien à nous.

12 recettes pour les fous de homard

La façon la plus simple et connue de manger du homard est certainement bouilli puis trempé dans le beurre à l'ail. Mais il existe tant de façons de préparer le homard et surtout, d'éviter les pertes. En voici quelques unes.

12 recettes pour cuisiner avec les agrumes

C’est l’occasion d’agrémenter vos repas de zestes d’orange, de jus de citron et de quartiers de pamplemousse, l’heure est aux agrumes! Non seulement ils décorent les assiettes de couleurs vives, ils sont aussi riches en vitamines et nutriments. Ajoutez du soleil dans votre assiette, voici des recettes pleines de saveurs parfaites pour des midis ensoleillés et des soirées fraîches d’été!

7 condiments fait maison pour le barbecue

Vous planifiez un barbecue et vous trouvez que votre bar à condiments est un peu vide avec votre trio ketchup-moutarde-relish? C’est le temps de réinventer les condiments avec ces recettes faciles à faire. Mettez-les dans vos burgers, sur vos brochettes, dans vos hot-dogs végés… Vos grillades n’auront jamais été mieux accompagnés!

8 recettes pour un pique-nique parfait

C’est le temps de sortir votre nappe à carreaux et votre panier en osier, l'été arrive! C'est la saison idéale pour partager un festin et profiter du beau temps. Préparez vos contenants hermétiques et vos pots Mason, voici quelques idées de recettes pour un pique-nique mémorable.

La barre de collation favorite à Marie-Eve

Avez-vous déjà cuisiné des barres tendres maison? J'ai beau être nutritionniste et adorer cuisiner des collations maison de toute sorte, les barres tendres me faisaient un peu peur. Vont-elles coller? Vont-elles trop cuire? Vont-elles être au goût de ma famille? ... Vous comprenez l'idée!

Comment réussir une bonne tarte au chocolat ?

Tarte au chocolat classique, au bleuets, à l'orange, à la banane, aux framboises, découvrez comment réussir cette recette à coup sûr ?