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Ingrédients
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Onglet de bœuf et tartiflette
Mordu (Radio-Canada)
Poulet de Cornouailles farcie
Mordu (Radio-Canada)
Riz collé des raccommodements haïtiano-afro-italo-montréalo-rimouskois
Mordu (Radio-Canada)
Contre-filet de veau, pesto de pistaches et olives, pleurotes et bacon grillés, papillote de céleri-rave et sauce au vin rouge
Zeste
Pigeon des Cantons, purée d’argousier et foie gras
Mordu (Radio-Canada)
Mousse de foie de volaille
Mordu (Radio-Canada)
Boeuf bourguignon aux légumes racines
Zeste
Cromesquis d'échine de porc braisée, aïoli au curcuma et pickles de légumes
Zeste
Truite entière en papillote
Zeste
Crème d'oignon
di Stasio
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