Cuisine automnale : Les pommes à l'honneur

Au Québec, l'automne est synonyme de traditions bien ancrées, et parmi elles, la cueillette des pommes occupe une place de choix. C'est une sortie incontournable pour de nombreuses familles. Cependant, le défi réside souvent dans la gestion de cet excès de pommes à la maison.

Recettes et astuces pour la planification des lunchs

Dans le tourbillon de nos vies, jongler entre les responsabilités quotidiennes peut souvent être un défi. Les matins pressés, les dîners qui se résument à un triste sandwich et les soirées épuisantes peuvent facilement conduire à des choix alimentaires rapides, mais pas toujours les plus sains. C’est ici que cet article entre en jeu. Que ce soit pour varier vos lunchs au bureau, préparer des repas pour la rentrée scolaire, ou simplement vous faciliter la vie au quotidien, nous avons rassemblé quelques recettes pour vous aider au quotidien.

Tout sur les dates de péremption

Bienvenue dans le monde complexe des emballages alimentaires!

Vous avez probablement remarqué qu'il existe de nombreuses façons d'écrire les dates sur ces emballages. Des termes tels que « meilleur avant », « emballé le », « date limite d'utilisation », « congeler avant le », « préparé le », ou encore « vendre avant le » peuvent vous mélanger et susciter de nombreuses questions.

Quoi cuisiner en période de canicule

L’été, il est important d'adopter une alimentation adaptée pour faire face aux canicules. Les choix que nous faisons en matière de nourriture peuvent avoir un impact significatif sur notre bien-être pendant cette période. En effet, certains aliments peuvent nous aider à rester hydratés, à maintenir notre énergie et à prévenir les effets néfastes de la chaleur, tandis que d'autres peuvent aggraver la déshydratation et la sensation d'inconfort.

Quoi manger en camping?

Que vous optiez pour un camping minimaliste avec peu de matériel ou que vous préfériez vous aventurer avec un équipement plus complet, nous avons pensé à tout. Préparez-vous à découvrir des idées culinaires qui transformeront vos soirées autour du feu en de véritables festins en pleine nature.

Savourez les aliments de l’été!

Recettes succulentes pour des grillades parfaites

La saison des barbecues est de retour!

Préparez-vous à allumer votre barbecue et à explorer un monde de saveurs délicieuses. Que vous soyez amateur de viandes juteuses, de plats végétariens savoureux, de desserts gourmands ou de sauces et marinades qui font toute la différence, nous avons rassemblé plusieurs idées de recettes pour vous inspirer lors de vos prochaines grillades.

Offre d'emploi (temps partiel): responsable de l'importation des circulaires

Nous sommes à la recherche d’un.e employé.e à temps partiel pour superviser l'importation des spéciaux des circulaires chaque semaine. Vous êtes économe et connaissez les aubaines par cœur? En un coup d'œil, vous savez si un rabais est un bonne aubaine ou pas? Vous pourriez être la perle rare que nous cherchons!

Ménage du printemps dans la cuisine

Le printemps est souvent considéré comme le moment idéal pour un grand nettoyage de votre maison, et en particulier de votre cuisine. Après les fêtes de fin d'année et les longues soirées d'hiver passées à cuisiner des plats pour se réchauffer, elle peut avoir besoin d'un peu d'attention pour être prête à affronter les beaux jours de l’été.

16 mai - Journée mondiale de la sensibilisation à la maladie cœliaque

Malheureusement encore bien méconnu, le 16 mai a pour but de mettre en lumière la maladie cœliaque qui est trop souvent banalisée par ceux qui sont affectés et prise pour acquise par ceux qui ne le sont pas. Tout au long de la journée, restez à l'affût des immeubles illuminés de vert ou des panneaux extérieurs qui viennent montrer leur support envers le mouvement.

Cuisiner avec les aliments du printemps

Le printemps est le moment idéal pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur à votre alimentation en incorporant des produits locaux et de saison. Les aliments du printemps sont délicieux, mais ils sont également riches en nutriments essentiels pour la santé, tels que des antioxydants, des vitamines et des minéraux.

Dans cet article, nous vous présentons certains des meilleurs fruits et légumes du printemps et comment les intégrer dans vos repas pour une alimentation saine et savoureuse.

Guide pour une cuisine zéro déchet

Dans ce guide nous explorons quelques moyens simples et pratiques pour minimiser vos déchets dans la cuisine. Avec les préoccupations croissantes des changements climatiques, il est important de trouver des moyens de réduire notre empreinte écologique et ça commence… dans la cuisine! Recyc-Québec estime que les pertes et le gaspillage d’aliments destinés à l’alimentation humaine se situent entre 3,22 et 4,41 kg par ménage et par semaine.