Quoi cuisiner en période de canicule

L’été, il est important d'adopter une alimentation adaptée pour faire face aux canicules. Les choix que nous faisons en matière de nourriture peuvent avoir un impact significatif sur notre bien-être pendant cette période. En effet, certains aliments peuvent nous aider à rester hydratés, à maintenir notre énergie et à prévenir les effets néfastes de la chaleur, tandis que d'autres peuvent aggraver la déshydratation et la sensation d'inconfort.

Quoi manger en camping?

Que vous optiez pour un camping minimaliste avec peu de matériel ou que vous préfériez vous aventurer avec un équipement plus complet, nous avons pensé à tout. Préparez-vous à découvrir des idées culinaires qui transformeront vos soirées autour du feu en de véritables festins en pleine nature.

Recettes succulentes pour des grillades parfaites

La saison des barbecues est de retour!

Préparez-vous à allumer votre barbecue et à explorer un monde de saveurs délicieuses. Que vous soyez amateur de viandes juteuses, de plats végétariens savoureux, de desserts gourmands ou de sauces et marinades qui font toute la différence, nous avons rassemblé plusieurs idées de recettes pour vous inspirer lors de vos prochaines grillades.

Ménage du printemps dans la cuisine

Le printemps est souvent considéré comme le moment idéal pour un grand nettoyage de votre maison, et en particulier de votre cuisine. Après les fêtes de fin d'année et les longues soirées d'hiver passées à cuisiner des plats pour se réchauffer, elle peut avoir besoin d'un peu d'attention pour être prête à affronter les beaux jours de l’été.

16 mai - Journée mondiale de la sensibilisation à la maladie cœliaque

Malheureusement encore bien méconnu, le 16 mai a pour but de mettre en lumière la maladie cœliaque qui est trop souvent banalisée par ceux qui sont affectés et prise pour acquise par ceux qui ne le sont pas. Tout au long de la journée, restez à l'affût des immeubles illuminés de vert ou des panneaux extérieurs qui viennent montrer leur support envers le mouvement.

Cuisiner avec les aliments du printemps

Le printemps est le moment idéal pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur à votre alimentation en incorporant des produits locaux et de saison. Les aliments du printemps sont délicieux, mais ils sont également riches en nutriments essentiels pour la santé, tels que des antioxydants, des vitamines et des minéraux.

Dans cet article, nous vous présentons certains des meilleurs fruits et légumes du printemps et comment les intégrer dans vos repas pour une alimentation saine et savoureuse.

Guide pour une cuisine zéro déchet

Dans ce guide nous explorons quelques moyens simples et pratiques pour minimiser vos déchets dans la cuisine. Avec les préoccupations croissantes des changements climatiques, il est important de trouver des moyens de réduire notre empreinte écologique et ça commence… dans la cuisine! Recyc-Québec estime que les pertes et le gaspillage d’aliments destinés à l’alimentation humaine se situent entre 3,22 et 4,41 kg par ménage et par semaine.

Mars : Le mois de la nutrition

En mars, le mois de la nutrition est souligné partout au Canada. L’objectif est de souligner l’importance de faire des choix informés et d’adopter des habitudes alimentaires saines. Dans cet article, nous vous présentons quelques conseils à adopter pour une alimentation saine.

6 aliments vedettes de l'automne

Les températures dégringolent, le soleil se fait plus discret et les feuilles changent de couleurs: nous voici officiellement en automne. Les étals sont recouverts de champignons, de poires, de courges, de choux, de raisins… Grâce à leurs nutriments, ils nous font du bien et nous promettent de réaliser de savoureux repas.

Mieux profiter des circulaires avec l'aide de Glouton

Avec les prix à l'épicerie qui augmentent particulièrement rapidement cette année, nous cherchons tous des façons de réduire la facture. Plus que jamais, nous scrutons les circulaires à la recherche des aubaines. Heureusement, on a quelques trucs et outils pour rendre cette tâche plus efficace.

Les plats et leurs plats

Il n’est pas toujours facile de connaître l’origine des noms des plats. Mais il existe une certaine catégorie pour laquelle le nom ne vient pas de bien loin…. car le plat a simplement pris le nom du contenant dans lequel il est préparé (par métonymie). Vous voulez des exemples? En voici quelques-uns.

Glouton évolue!

On a repensé Glouton à partir des fondations et vous verrez qu'il y a bien du nouveau à découvrir...