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Entrées et bouchéesPoisson et fruits de mer60 minutes ou moins
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Ingrédients
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Tartare de truite
Zeste
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Mordu (Radio-Canada)
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Tartare de saumon au sucre d’érable
Érable du Québec
Tartare de thon et prunes & croûtons de pain au sarrasin
Trois fois par jour
Tartare de veau aux fraises et éclats de cacao en verrines
Veau du Québec
Salade mexicaine au chili
Zeste
Bouchées de tartare de saumon aux agrumes
5 ingrédients 15 minutes
Tartare de bœuf pour les papas
Trois fois par jour
Sandwich ouvert scandinave au saumon fumé, crémeux au brie d’ici, concombres et oignons marinés, œuf cuit dur
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