Pâtes one pot crémeuses et végétaliennes à l'ail confit - Glouton

Pâtes one pot crémeuses et végétaliennes à l'ail confit

Une recette proposée par Glouton.

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Ingrédients

Instructions

  1. Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle à larges rebords et faire dorer l’ail confit émincé à feu moyen.
  2. Ajouter le bouillon de légumes et le lait végétal à la poêle et bien mélanger.
  3. Ajouter les pâtes puis porter à ébullition.
  4. Réduire le feu pour laisser mijoter environ 20 minutes en mélangeant et décollant les pâtes les unes des autres quelques fois.
  5. Alors que les pâtes sont presques prêtes et qu’il reste un peu de liquide, ajouter les épinards et bien mélanger.
  6. Ajouter du lait végétal au besoin pour corriger la texture.
  7. Saler et poivrer au goût puis servir.

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