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Restrictions alimentaires
Aucune restriction alimentaire pour l'instant.
Catégories et thématiques
Déjeuners et brunchsTemps des fêtesSandwichsRéconfortant
Ingrédients
Instructions
- Bien mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
- Ajouter la moitié de l'eau et bien mélanger à l'aider d'une fourchette.
- Ajouter le reste de l'eau et mélanger de nouveau à la fourchette, puis former une boule collante avec vos mains.
- Couvrir et laisser lever la pâte pour la nuit (de 8h à 12h) à la température ambiante.
Après la période de levée...
- Faire préchauffer le four à 450°F (230°C) et y déposer la cocotte.
- Pendant ce temps, enfariner la boule de pâte et la façonner de façon à avoir une boule bien ronde.
- Couvrir d'un linge à vaisselle pour 1h (dernière levée).
- Faire un symbole # avec un couteau sur le dessus de la pâte.
- Déposer dans la cocote préchauffée puis au four pour 30 minutes avec le couvercle.
- Après 30 minutes, retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 30 autres minutes.
Ingrédients en rabais
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