Croustade aux fraises, à la rhubarbe et à la cardamome - Glouton

Croustade aux fraises, à la rhubarbe et à la cardamome

Une recette proposée par Glouton.

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Restrictions alimentaires

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Catégories et thématiques

Desserts et friandisesRecettes économiquesRéconfortant

Ingrédients

Croûte

Garniture

Notes

Si les fraises sont blanches et peu goûteuses, vous pouvez ajouter de l'essence de vanille.

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
  3. Dans un autre grand bol, mélanger la cassonnade, la fécule de maïs et la cardamome. Ajoutez ensuite les fraises et la rhubarbe puis bien mélanger.
  4. Placer la garniture dans le fond d'un plat allant au four.
  5. Étendre la préparation de croûte par dessus la garniture. Compacter si désiré.
  6. Mettre au four pour 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
  7. Laissez refroidir au moins 10 minutes et servir avec une boule de crème glacée à la vanille si désiré

Ingrédients en rabais

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