Pouding de chia banane et bleuets

Une recette proposée par Raison et gourmandise

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Restrictions alimentaires

Sans arachidesSans glutenSans produits laitiersSans oeufsVégétalienVégétarienSans sésameSans soja

Catégories

Desserts et friandises

Ingrédients

Facultatif - avant de servir

Notes

Ce pouding de chia banane et bleuets est on ne peut plus simple. On le prépare la veille ou 3 heures avant de le manger afin que les graines de chia gonflent dans le liquide et que l’on obtienne une texture gélatineuse.

Instructions

  1. Écraser le morceau de banane à la fourchette.
  2. Dans un petit pot, mélanger la banane écrasée et le lait d'amande non sucré.
  3. Ajouter les bleuets surgelés. Les petits bleuets sauvages sont intéressants, car il y en a plus par bouchée.
  4. Ajouter les graines de chia et bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou toute la nuit. Ajouter le sirop d'érable si désiré après un premier test de goût.

Ingrédients en rabais

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