Légumes putanesca en papillote et brochettes de crevettes

Une recette proposée par Raison et gourmandise

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Restrictions alimentaires

Choix sainSans arachidesSans glutenSans produits laitiersSans noixSans oeufsSans sucre ajoutéSans sésameSans soja

Catégories

Poisson et fruits de mer

Ingrédients

Brochettes de crevettes

Notes

Si vous aimez les pâtes putanesca et les poissons à la veracruz, vous serez conquis! Donne 1 portion généreuse.

Instructions

  1. Couper tous les légumes, les vaporiser légèrement d'huile. Ajouter les olives et les câpres, mélanger et assembler la papillote à l'aide de papier d'aluminium doublé.
  2. Cuire la papillote sur le BBQ ou dans le four, à 375 F, pendant environ 25 minutes.
  3. Enbrocher les crevettes. Les saler, les poivrer et parsemer de flocons de chili au goût. Cuire sur le grill quelques minutes avant la fin de la cuisson des légumes en papillote.

Ingrédients en rabais

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