Tataki de filet de veau, anchoïade, citron, câpres

Une recette proposée par Veau du Québec

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Restrictions alimentaires

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Catégories

Entrées et bouchéesPlats principaux30 minutes ou moins60 minutes ou moins

Ingrédients

filet de veau

filets d'anchois

huile d'olive

crème sure

moutarde de dijon

origan

ail

croûtons

câpres

fromage parmesan

sel

zeste de citron

jus de citron

câpres

pousses

zeste de citron

huile d'olive

poivre

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