Wrap aux blancs d’oeufs bombe de protéines

Une recette proposée par Raison et gourmandise

Potentiel d'économies

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Restrictions alimentaires

Aucune restriction alimentaire pour l'instant.

Catégories

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Ingrédients

Facultatif

Pain

Notes

Ce wrap aux blancs d’oeufs est une bombe de protéines! Tout simple, il figure parmi mes lunchs go-to, quand l’inspiration ou le temps me manque.

Instructions

  1. Hacher les fines herbes et les épinards.
  2. Mélanger les blancs d'oeufs, les fines herbes, les épinards, le sel et le poivre.
  3. Cuire au micro-onde environ 40 secondes. Ne pas remplir le bol à ras bord, car les oeufs gonfleront à la façon d'un soufflé.
  4. Déposer la préparation d'oeufs cuits sur le pain plat (wrap). Saupoudrer du fromage râpé. Replier le tout de telle sorte que le wrap soit serré.
  5. Griller le wrap sur une plaque chauffante ou au poêlon en commençant par mettre le plis contre la surface chaude afin de souder le wrap. 1 minute de cuisson de chaque côté devrait suffire.

Ingrédients en rabais

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