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Restrictions alimentaires
Choix sainSans arachidesSans glutenSans oeufsSans sésameSans soja
Catégories et thématiques
Entrées et bouchéesPlats principaux
Ingrédients
Vinaigrette
Crème au citron
Notes
Cette recette vous est proposée par Sandra Plourde, gagnante de la première édition de MasterChef Québec.
Instructions
- Trancher les fraises et les pétoncles et les disposer dans une assiette. Réserver au frais.
- Fouetter la crème au batteur sur socle. Ajouter le sel, le poivre ainsi que le zeste de citron. Transférer dans une poche à douille.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Finir le montage des assiettes en ajoutant la crème, la vinaigrette, les amandes, le basilic, le zeste de citron et un peu de fleur de sel. Déguster immédiatement.
Ingrédients en rabais
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