Crème d’avoine matinale: comme des céréales de bébé pour adultes!

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

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Catégories et thématiques

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Ingrédients

55 g (55 g = 1/2 tasse)·flocons d'avoine instantanés

15 g (15 g = 2 c. table)·flocons d'érable

250 ml (250 ml = 1 tasse)·lait d'amande·non sucré

Garnitures

35 g (35 g = 1/4 tasse)·framboises surgelées

35 g (35 g = 1/4 tasse)·bleuets surgelés

10 g·pacanes

7.5 ml (7.5 ml = 1/2 c. table)·sirop d'érable

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Notes

Mea culpa: j’adore le pablum! Vous savez les céréales pour bébé? J’ai eu envie de créer un bol déjeuner pour nourrir cette passion! Résultat; une crème d’avoine matinale… comme des céréales de bébé pour adultes!

Instructions

Réduire les flocons d'avoine et les flocons d'érable en une poudre ayant la texture d'une farine à l'aide d'un mixeur. Un Magic Bullet fait bien le boulot. Un moulin à café pourrait fonctionner également.
Ajouter le lait d'amande à la préparation sèche.
Option A - Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures ou toute la nuit, garnir et servir froid. Option B - Chauffer au four à micro-ondes environ 60 secondes, garnir et servir chaud.