Salade de romaine grillée et homard comme une César

Une recette proposée par Mordu (Radio-Canada)

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Restrictions alimentaires

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Catégories

AccompagnementsPoisson et fruits de merSalades

Ingrédients

jaunes d'oeufs

fromage parmesan

fromage gruyère

laitue romaine

mayonnaise

chair de homards

vinaigrette à l'huile de homard

sel

poivre

jus de citron

huile de homard

filets d'anchois dans l'huile

moutarde de dijon

vinaigre de vin

huile d'olive

bacon

échalotes françaises

ail

câpres de marguerites

câpres

croûtons de pain grillé

Ingrédients en rabais

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