10 idées de salades faciles et rapides

Allez hop! Il est temps de reprendre vos bonnes vieilles habitudes de manger sainement afin d’avoir de l’énergie pour profiter de toutes les belles activités qui auront lieu lors de la saison estivale. De plus, quelques kilos en moins ne fait jamais de tort!

Voici quelques idées de salades faciles à faire qui vous remettront sur la bonne voie si vous avez un peu trop abusé de la malbouffe cet hiver.

Salade de poulet dans un pot masson

La beauté des pots masson est que l’on peut y mettre nos salades préparées d’avance. Que ce soit pour consommer à la maison ou sur le pouce, cette recette de salade au poulet est délicieuse et rassasiante.

Salade de crevettes et de mangues

Avec une touche d’exotisme, cet assortiment crevettes et mangues nous rappelle les saveurs de l’été et les destinations tropicales. Si vous êtes adeptes de fruits mer, spécialement de crevettes, essayez-la en entrée ou en portion repas.

Salade de chou kale, courge et canneberges

Le chou kale est une excellente base pour faire une salade. Si vous aimez déjà son goût ou si vous voulez le découvrir, voici une idée avec une touche de sucré. Petite astuce : Pour ramollir les feuilles un peu trop rigides, frottez-les entres elles après les avoir ciselées puis arrosées d’une touche d’huile d’olive

Salade de chou-fleur rôti

Légume que l’on trouve aisément au supermarché, le chou-fleur s’apparie bien avec plusieurs genres de repas. Cette version de salade au goût rôti est différente de la façon crue ou bouillie de l’apprêter.

Salade de style burritos

Vous aimez la bonne bouffe mexicaine? Voici une version salade de burritos à base de riz et de laitue iceberg.

Salade panzanella

Typique de la cuisine Toscane, La panzanella est une salade de pain datant de quelques jours et de tomates. Elle permettait, autrefois, d'utiliser les restes afin de concocter une salade-repas. Découvrez la recette ici!

Salade de quinoa rouge et crabe

Versatile et absorbant facilement les épices et les différentes saveurs, le quinoa s’est très vite installé dans notre garde-manger et a vite gagné en popularité. Ici, la recette est à base de quinoa rouge et de crabe.

Salade de tomates rôties au four et de tomates fraiches

Texturée et juteuse, cette salade à alternance de tomates rôties et fraiches saura vous faire découvrir les subtilités de goût de la tomate dépendamment de la manière dont elle est cuisinée.

Salade de thon à la tunisienne

Voici une recette de salade de thon relevée par son goût légèrement épicé. Cumin, coriandre et persil sont au rendez-vous pour donner beaucoup de saveurs.

Salade de concombres et carottes à la thaï

Cette salade croustillante et légère se mange bien peu importe la saison. Profitez-en dès maintenant pour vous donner un avant-goût des températures clémentes à venir.

Comme le démontre les idées de recettes plus haut, Il y a plusieurs manières d’assembler une salade. Nous sommes loin de la philosophie où elle était toujours à base de laitue. Alors, soyez créatifs et osez!