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Ingrédients
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Zeste
Cromesquis d'échine de porc braisée, aïoli au curcuma et pickles de légumes
Zeste
Corégone poêlé, giroles, amande, pomme grenade et fromage Noyan
Recettes d'ici
Pièce d’espadon, merguez, salsa de haricots noirs et fumet océane
Mordu (Radio-Canada)
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Trois fois par jour
Épaule de porc braisée au lait sur risotto aux topinambours et au fromage Les Métayères
Recettes d'ici
Poireaux vinaigrette et oeufs de caille bio
Zeste
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